Verduras y Hortalizas archivos - Página 4 de 6

Brusela

Ácido fólico (vitamina B9), Antioxidantes, Potasio, Salud cardiovascular, Salud digestiva, Salud ósea, Vitamina A, Vitamina C, Vitamina K

El repollo de Bruselas, científicamente conocido como Brassica oleracea var. gemmifera, es una variedad de col que produce pequeñas cabezas…

Coliflor

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Coliflor

Ácido fólico (vitamina B9), Antioxidantes, Fibra dietética, Magnesio, Piridoxina (B6), Potasio, Salud cardiovascular, Salud digestiva, Salud ósea, Vitamina C, Vitamina K

La coliflor, cuyo nombre científico es Brassica oleracea var. botrytis, es una planta originaria de la región mediterránea, aunque se…

Brócoli

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Brócoli

Ácido fólico (vitamina B9), Fibra dietética, Potasio, Salud cardiovascular, Salud digestiva, Salud ósea, Vitamina A, Vitamina C, Vitamina K

El brócoli, cuyo nombre científico es Brassica oleracea var. italica, es una planta de la familia de las brasicáceas, que…

Rábano

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Rábano

Ácido fólico (vitamina B9), Antioxidantes, Calcio, Digestión, Fibra dietética, Potasio, Salud cardiovascular, Vitamina C

El rábano es una planta de la familia de las Brassicaceae, que incluye otras verduras crucíferas como la col, el…

Pepino

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Pepino

Antioxidantes, Fibra dietética, Magnesio, Potasio, Salud cardiovascular, Salud digestiva, Vitamina C, Vitamina K

El pepino, cuyo nombre científico es Cucumis sativus, es una planta herbácea de la familia de las cucurbitáceas. Aunque no…

Chile Guaque

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Chile Guaque

Antiinflamatorio, Antioxidantes, Hierro, Magnesio, Potasio, Salud cardiovascular, Vitamina A, Vitamina B6 (Piridoxina), Vitamina C

El Chile Guaque, también conocido como chile guaque o chilhuacle, es una variedad de chile que es originaria de México,…

Chipilín

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Chipilín

Calcio, Complejo B, Fibra dietética, Hierro, Magnesio, Potasio, Salud cardiovascular, Salud ocular, Salud ósea, Vitamina A, Vitamina C, Vitamina K

El chipilín es una planta comestible originaria de América Central y México. Se cultiva principalmente en países como Guatemala, El…

Garbanzo

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Garbanzo

Fibra dietética, Fósforo, Hierro, Magnesio, Potasio, Proteínas, Salud cardiovascular, Vitamina C, Vitamina K, Zinc

El garbanzo, científicamente conocido como Cicer arietinum, es una leguminosa originaria de la región del Mediterráneo y Asia occidental. Se…

Alcaparra

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Alcaparra

Antiinflamatorio, Antioxidantes, Calcio, Hierro, Magnesio, Potasio, Salud digestiva, Salud ósea, Vitamina A, Vitamina E, Vitamina K

Las alcaparras son los capullos no abiertos de la planta Capparis spinosa, que se cultiva principalmente en el Mediterráneo, aunque…

Ejote

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Ejote

Ácido fólico (vitamina B9), Hierro, Potasio, Salud cardiovascular, Salud digestiva, Salud ósea, Sistema inmunológico, Vitamina A, Vitamina B6 (Piridoxina), Vitamina C, Vitamina K

El ejote, también conocido como judía verde, habichuela o frijol verde, es una planta originaria de América Central y América…