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Trigo bulgur

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Trigo bulgur

Ácido pantoténico (vitamina B5), Carbohidratos, Complejo B, Control de azúcar en sangre, Fibra dietética, Fósforo, Hierro, Magnesio, Niacina (vitamina B3), Piridoxina (B6), Proteínas, Riboflavina (vitamina B2), Salud cardiovascular, Salud digestiva, Vitamina B1 (tiamina), Zinc

El trigo bulgur es un grano de trigo partido y precocido, originario de la región del Levante en el Medio…

Freekeh

Freekeh

Freekeh

Ácido pantoténico (vitamina B5), Calcio, Carbohidratos, Complejo B, Control de azúcar en sangre, Fibra dietética, Fósforo, Hierro, Magnesio, Niacina (vitamina B3), Piridoxina (B6), Proteínas, Riboflavina (vitamina B2), Salud cardiovascular, Salud digestiva, Vitamina B1 (tiamina), Zinc

Freekeh es un grano antiguo derivado principalmente del trigo verde (Triticum durum) cosechado antes de la madurez completa. Originario de…

Farro

Farro

Farro

Carbohidratos, Complejo B, Control de azúcar en sangre, Fibra dietética, Fósforo, Fuente de energía, Hierro, Magnesio, Niacina (vitamina B3), Proteínas, Riboflavina (vitamina B2), Salud cardiovascular, Salud digestiva, Vitamina B1 (tiamina), Vitamina E, Zinc

Farro es el nombre común dado a tres especies de trigo antiguo: Triticum dicoccum (farro dicoco), Triticum spelta (farro espelta)…

Sorgo

Sorgo

Sorgo

Ácido pantoténico (vitamina B5), Carbohidratos, Complejo B, Control de azúcar en sangre, Fibra dietética, Fósforo, Hierro, Magnesio, Niacina (vitamina B3), Potasio, Proteínas, Riboflavina (vitamina B2), Salud digestiva, Vitamina B1 (tiamina), Vitamina E, Zinc

El sorgo es una planta de la especie Sorghum bicolor, perteneciente a la familia de las gramíneas (Poaceae). Es originaria…

Kamut

Kamut

Kamut

Ácido pantoténico (vitamina B5), Antioxidantes, Carbohidratos, Cobre, Complejo B, Fibra dietética, Fósforo, Fuente de energía, Magnesio, Niacina (vitamina B3), Proteínas, Riboflavina (vitamina B2), Salud cardiovascular, Selenio, Vitamina B1 (tiamina), Vitamina E, Zinc

Kamut es el nombre comercial de una variedad de trigo antiguo conocido científicamente como Triticum turgidum subsp. turanicum. Aunque a…

Teff

Teff

Teff

Ácido fólico (vitamina B9), Calcio, Carbohidratos, Cobre, Complejo B, Control de azúcar en sangre, Fibra dietética, Fósforo, Fuente de energía, Magnesio, Proteínas, Riboflavina (vitamina B2), Salud digestiva, Vitamina B1 (tiamina), Zinc

Teff es una planta pequeña perteneciente a la especie Eragrostis tef, originaria de Etiopía y Eritrea. Es una hierba anual…

Amaranto

Amaranto

Amaranto

Antioxidantes, Calcio, Carbohidratos, Control de azúcar en sangre, Fenoles, Fibra dietética, Flavonoides, Fósforo, Hierro, Magnesio, Potasio, Proteínas, Salud cardiovascular, Salud digestiva, Salud ósea, Saponinas, Sistema inmunológico, Zinc

El amaranto (Amaranthus spp.) es un género de plantas herbáceas perteneciente a la familia Amaranthaceae. Aunque hay muchas especies dentro…

Espelta

Espelta

Espelta

Ácido fólico (vitamina B9), Antioxidantes, Carbohidratos, Control de azúcar en sangre, Fibra dietética, Fósforo, Hierro, Lignanos, Magnesio, Niacina (vitamina B3), Proteínas, Riboflavina (vitamina B2), Salud cardiovascular, Salud de la piel, Salud digestiva, Salud ósea, Tocoferoles, Vitamina B1 (tiamina), Vitamina B6 (Piridoxina), Zinc

La espelta (Triticum spelta) es una especie de trigo antiguo perteneciente a la familia de las gramíneas (Poaceae). Es nativa…

Centeno

Centeno

Centeno

Ácido fólico (vitamina B9), Antioxidantes, Carbohidratos, Control de azúcar en sangre, Fibra dietética, Fitoesteroles, Fósforo, Hierro, Magnesio, Niacina (vitamina B3), Proteínas, Reducción del colesterol, Riboflavina (vitamina B2), Salud cardiovascular, Salud digestiva, Salud ósea, Vitamina B1 (tiamina), Vitamina B6 (Piridoxina), Zinc

El centeno (Secale cereale) es una planta herbácea anual perteneciente a la familia de las gramíneas (Poaceae), originaria del suroeste…

Cebada

Cebada

Cebada

Ácido fólico (vitamina B9), Antioxidantes, Carbohidratos, Control de azúcar en sangre, Fibra dietética, Fósforo, Hierro, Lignanos, Magnesio, Niacina (vitamina B3), Proteínas, Salud cardiovascular, Salud digestiva, Salud ósea, Tocoferoles, Vitamina B1 (tiamina), Vitamina B6 (Piridoxina), Zinc

La cebada (Hordeum vulgare) es una planta herbácea anual perteneciente a la familia de las gramíneas (Poaceae). Es originaria de…

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